BANGKATIMES.com, Pangkalpinang – Kuliner tak cuma soal rasa. Mendapati oleh-oleh kue lapis ijo pandan, penganan home-made dari Chef Eddrian Tjhia, Gubernur Erzaldi Rosman Djohan langsung meminta ibu-ibu pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) untuk belajar berbenah, memperhatikan kemasan, sehingga tampilan menjadi lebih baik dan menarik.

“Ibu-ibu, lihat ini. Ini sebenarnya kue kampung biasa, tapi lihat packaging-nya, demikian cantik dan menarik,” kata Gubernur, beberapa saat usai mendapat ‘buah tangan’ yang disampaikan langsung Chef Eddrian Tjhia kepadanya, di panggung demo masak Bangka Belitung Food Festival, Kamis, 7 Desember 2017.

20171206_190500_crop_900x600-01

Kue lapis ijo pandan tersebut, sebelumnya juga sudah dicicipi oleh Gubernur dan isterinya, Ny Melati Erzaldi.

“Ini rasanya enak. Kalau untuk packaging-nya, inilah yang disebut value added services,” tambah Ny Melati.

Dengan kemasan yang menarik, dikatakannya nilai produk akan menjadi lebih berkelas dan dihargai lebih tinggi oleh konsumen.

Kue lapis ijo pandan ala Chef Eddrian Tjhia tersebut, terbilang laris. Di kalangan pesohor di Jakarta, kue ini banyak dipesan.

DONNY FAHRUM

Bagikan.

Tentang Penulis

Komentar Anda